Gastronomía

Elche a través del paladar

El Secreto de Picolo.

En El Secreto de Picolo encontrarás pescados y carnes de primera calidad, elaborados de manera respetuosa y cocinados, expresamente, para sacar el máximo provecho a todos los productos. Sus menús arroceros y su deliciosa cocina marinera no te defraudarán.
El Secreto de Picolo sugiere una exquisita gastronomía mediterránea de temporada que se basa en una lectura renovada del tradicional recetario marinero. Cocina de mercado con productos frescos de primera calidad, y siempre elaborados de manera respetuosa.
Su especialidad son los arroces, el caldero de gallina, el gazpacho de mero, los pescados de la lonja y los mariscos de la bahía. También podrás degustar un tataki de atún que te transportará a otra dimensión; sin olvidar las carnes, ya que en su carta cuentan con una sabrosa selección para satisfacer a los paladares más exigentes.