Gastronomía

Elche a través del paladar

Cachito

Restaurante situado en el Campo de Elche (Partida de Puçol) en un entorno privilegiado, rodeado de huertos de palmeras y muy cerca del Centre de Cultura Tradicional de Pusol.Tras muchos años a sus espaldas como profesionales de la hosteleria, hoy el restaurante presenta tres espacios únicos y diferentes caracterizados por su amplitud y funcionalidad, un depurado diseño y un excelente jardín, donde los niños disfrutan del aire libre, los juegos y la naturaleza. Especializado en cocina tradicional ilicitana, es el lugar ideal para degustar un buen arroz con conejo y serranas, arroz con costra, chuletillas de cordero a la brasa con patatas a lo pobre o el cocido con pelotas. Como postre pruebe su deliciosa tarta de Elche con almendras y helado de dátil.

 

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