BODEGAS FAELO

Empresa productora de vino de Matola, una producción tradicional, cuatro generaciones de vinicultores y un cuidado exhaustivo avalan un vino de excelente calidad.
Siendo el vino blanco “Palma Blanca Edición Oro” el gran galardonado de la casa con numerosos premios nacionales de vinicultores y sommeliers.

Hay tres posibilidades de visitas guiadas a estas bodegas, ubicadas en una centenaria casa del campo de Elche, conocidas popularmente como faenetes: la degustación de tres vinos y productos de la tierra; la visita almuerzo, con cata de tres vinos, aperitivos y parrillada de cordero y embutidos de la zona; y la visita almuerzo con paella, para la cual es importante avisar con antelación. También se ofrece, mediante un suplemento, la posibilidad de contar con los servicios de un traductor.

En la primera quincena de septiembre, la pequeña bodega de Matola recobra vida con la verema (vendimia) a mano y el pisado artesanal de la uva (en el que pueden participar los visitantes) en el afollaor, con alpargatas de esparto, tal como hacía el abuelo Faelo, fundador de la estirpe. Un trabajo antaño muy duro, que culmina con la prensa manual, convertido hoy en una fiesta compartida, en la que también hay una picaeta (pequeña degustación) gratuita de  vinos y gastronomía tradicional.

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