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Dove mangiare

Oltre alla vasta ricchezza culturale, Elche offre una gastronomia eccellente in cui si assapora una gran varietà di prodotti locali. Una campagna ricca di ortaggi e la vicinanza della costa sono il segreto della storia culinaria della popolazione. Il piatto più famoso della cucina di Elche è Arroz con Costra (Riso con insaccati ricoperto da crosta alle uova), ma senza dimenticare l’Arroz con Conejo y Caracoles (Riso con coniglio e lumache) e il Puchero con Pelotas (stufato di verdure e ortaggi con polpette). È molto apprezzato anche il Mujol del Hondo con all i oli (cefalo accompagnato da salsina a base di aglio) e i frutti di mare del litorale.

Per quanto riguarda i dessert, ricordiamo i frutti delle terre locali (datteri, fichi, melograni…), la Tortada de Elche (Torta alle mandorle) o il Pane con i fichi. Tra le bevande tradizionali troviamo il distillato di lavanda selvatica, l’anice di paloma (il popolare "Nugolet") e il Liquore ai datteri.

Nel momento della scelta di un posto in cui assaporare le meraviglie gastronomiche di Elche, la città offre numerose opportunità sia nel centro storico che nelle vicinanze, nel cuore della campagna di Elche. Il visitatore potrà scegliere tra una vasta varietà di ristoranti specializzati in gastronomia mediterranea tradizionale della zona, internazionale o la moderna gastronomia d’autore. E se invece preferite le tapas (stuzzichini) vi sono posti interessanti dove poter degustare prodotti squisiti.

Dove dormire

L’offerta di alloggi a Elche è ampia e, soprattutto, varia: da luoghi pratici ed economici dove poter riposare a spazi di maggior eccellenza.

Per coloro che desiderano addentrarsi in un esotico bosco di palme, l’hotel Huerto del Cura, che non ha nulla da invidiare ai complessi alberghieri caraibici, è la scelta migliore. Trascorreremo la notte in un bungalow immerso in una piccola giungla di palme con piscine e giardini. Se fosse possibile, bisognerebbe considerare l’hotel Huerto del Cura patrimonio universale del riposo piacevole.

L’hotel Jardín Milenio, a pochi minuti dal centro, è situato tra frondose estensioni di palme e offre all'ospite un soggiorno tranquillo in un'atmosfera gradevole e familiare. Il ristorante La Taula è specializzato in cucina mediterranea.

Per chi preferisce il tumulto urbano con il viavai di una via commerciale, l'hotel Tryp Ciudad di Elche è ideale. Situato lungo la via Joan Carles I, nel cuore della città, a circa 200 metri dal Comune. Dotato di garage, per cui si scarta qualsiasi problema per quanto riguarda il parcheggio.

Vicino al Centro Sportivo e al poligono Altabix, una delle zone dedicate al tempo libero di Elche, l’hotel Ibis è facilmente raggiungibile sia da Alicante che dal centro della città lungo il viale di Alicante.

Con un’impronta più imprenditoriale, gli hotel Campanile e H2 si trovano nel poligono di Carrús, mentre il singolare hotel Areca lo troviamo nella frazione di Torrellano, nelle vicinanze dell'aeroporto di El Altet, della Fiera Alicantina (IFA) e del Parco Industriale di Elche nel quale è situato l’hotel HolidayInn.

Al chilometro 25 della Superstrada A-70 che attraversa Torrellano troviamo l’hotel AS Express, ideale per riposarsi senza allontanarsi dalla strada, un hotel di due stelle con tutti i confort, internet, sale riunioni.

Il campeggio internazionale La Marina, a pochi chilometri dal centro storico nella frazione da cui prende il nome, offre vacanze all’insegna della natura e del lusso. Oltre 60.000 m2 di riposo, accoglienza e divertimento, aperto tutto l’anno e vicinissimo al mare.

L’offerta degli alloggi si completa con numerosi ostelli e pensioni sparsi in tutta la città, in campagna, vicino alla spiaggia o nelle frazioni limitrofe.

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